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近期，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、調(diào)味品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糧食加工品、糕點(diǎn)、速凍食品、食用油、油脂及其制品共8類(lèi)食品540批次樣品。具體情況通告如下：

一、總體情況

抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品199批次，不合格樣品8批次；蔬菜制品33批次，不合格樣品3批次；調(diào)味品19批次，不合格樣品1批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品6批次，不合格樣品2批次；糧食加工品32批次，不合格樣品1批次；糕點(diǎn)75批次，不合格樣品1批次。速凍食品4批次、食用油、油脂及其制品172批次均未檢出不合格樣品。

二、不合格產(chǎn)品情況

（一）廣元市利州區(qū)宜家樂(lè)農(nóng)貿(mào)超市（萬(wàn)緣店）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱成都市郫都區(qū)紹豐和調(diào)味品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的“紹豐和紅油豆瓣”，不合格項(xiàng)目為防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和，檢驗(yàn)結(jié)果為1.4，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。

（二）玉泉綜合市場(chǎng)鮮魚(yú)攤區(qū)張永鳳攤位銷(xiāo)售的“泥鰍”，不合格項(xiàng)目為恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為234μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg。

（三）雅安中合青江農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)有限公司中國(guó)農(nóng)批和平智慧市場(chǎng)蔬菜區(qū)13號(hào)鄧嬡梅銷(xiāo)售的“黃豆芽”，不合格項(xiàng)目為4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為0.10mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。

（四）自貢市一對(duì)山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)趙學(xué)英攤位銷(xiāo)售的“泥鰍”，不合格項(xiàng)目為恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為210μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg。

（五）通江楊飛冷凍食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的“干筍子”，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量，檢驗(yàn)結(jié)果為31.2g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2g/kg。

（六）王菊華銷(xiāo)售的“泥鰍”，不合格項(xiàng)目為氧氟沙星，檢驗(yàn)結(jié)果為36μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。

（七）瀘州市江陽(yáng)區(qū)匯通時(shí)代商都有限公司匯通超市西城御景店銷(xiāo)售的“米塊（米粉制品）”，不合格項(xiàng)目為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為0.314g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。

（八）楊登平銷(xiāo)售的“小泥鰍”，不合格項(xiàng)目為恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為144μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg。

（九）彭山區(qū)王氏干雜店銷(xiāo)售的“干筍子”，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量，檢驗(yàn)結(jié)果為3.73g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2g/kg。

（十）雙流區(qū)余三水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的“泥鰍”，不合格項(xiàng)目為恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為358μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg。

（十一）四川省金諾瑞食品有限公司萬(wàn)達(dá)店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱綿陽(yáng)市金諾瑞餅業(yè)有限公司生產(chǎn)的“肉粉松派面包（冷加工）”，不合格項(xiàng)目為霉菌，檢驗(yàn)結(jié)果為210CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150CFU/g。

（十二）順慶區(qū)曉玉干雜店銷(xiāo)售的“泥鰍（養(yǎng)殖）”，不合格項(xiàng)目為恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為533μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg。

（十三）達(dá)州市通川區(qū)佳樂(lè)平價(jià)超市銷(xiāo)售、標(biāo)稱達(dá)州市香王瓜籽廠生產(chǎn)的“世財(cái)焦糖瓜籽”，不合格項(xiàng)目為過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為0.93g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.80g/100g。另有1批次該被抽樣單位銷(xiāo)售的該標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)于2019/8/11生產(chǎn)的“白味瓜子”檢出同一項(xiàng)目不合格。

（十四）武勝縣沿口景樂(lè)福超市銷(xiāo)售的“干黃花”，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量，檢驗(yàn)結(jié)果為0.53g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2g/kg。

（十五）汶川土巴碗火鍋店銷(xiāo)售的“泥鰍”，不合格項(xiàng)目為恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為137μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg。

三、核查處置情況

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法查處。成都市、綿陽(yáng)市、達(dá)州市市場(chǎng)監(jiān)管局已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進(jìn)行整改；成都市、自貢市、瀘州市、德陽(yáng)市、綿陽(yáng)市、廣元市、南充市、廣安市、達(dá)州市、巴中市、雅安市、眉山市、資陽(yáng)市、阿壩州、涼山州市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管局自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)向省市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。