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近日，根據(jù)國家衛(wèi)生健康委員會、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和國家市場監(jiān)督管理總局公告2019年第5號，GB 2763—2019 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量將代替原GB 2763—2016和GB 2763.1—2018等3項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，并自發(fā)布之日起6個月正式實施。

此次新發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)還包括GB 23200.116—2019 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物源性食品中90種有機磷類農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定 氣相色譜法和GB 23200.117—2019食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物源性食品中喹啉銅殘留量的測定 高效液相色譜法兩項。

據(jù)悉，此次發(fā)布的新版農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了483種農(nóng)藥在356種（類）食品中7107項殘留限量，與2016版相比新增農(nóng)藥品種50個、殘留限量2967項，涵蓋的農(nóng)藥品種和限量數(shù)量均首次超過國際食品法典委員會數(shù)量，標(biāo)志著我國農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)邁上新臺階。與GB 2763—2016和GB 2763.1—2018相比，GB2763-2019的主要技術(shù)變化有：

1、對原標(biāo)準(zhǔn)中2,4－滴異辛酯等6種農(nóng)藥殘留物定義,阿維菌素等21種農(nóng)藥每日允許攝入量等信息進行了修訂；

2、增加了2,4－滴二甲胺鹽等51種農(nóng)藥,刪除了氟吡禾靈1種農(nóng)藥,其最大殘留限量合并到氟吡甲禾靈和高效氟吡甲禾靈；

3、修訂了代森聯(lián)等5種農(nóng)藥的中、英文通用名；

4、增加了2967項農(nóng)藥最大殘留限量；

5、修訂了28項農(nóng)藥最大殘留限量值；

6、將草銨膦等12種農(nóng)藥的部分限量值由臨時限量修改為正式限量；

7、將二氰蒽醌等17種農(nóng)藥的部分限量值由正式限量修改為臨時限量；

8、增加了45項檢測方法標(biāo)準(zhǔn)，刪除了17項檢測方法標(biāo)準(zhǔn)，變更了9項檢測方法標(biāo)準(zhǔn)；

9、修訂了規(guī)范性附錄A，增加了羽扇豆等22種食品名稱，修訂了7種食品名稱，修訂了2種食品分類；

10、修訂了規(guī)范性附錄B，增加了11種農(nóng)藥。

此外，在GB 23200.116—2019中，規(guī)定了植物源性食品中90種有機磷類農(nóng)藥及其代謝物殘留量的氣相色譜法測定（氣相色譜雙柱法、氣相色譜單柱法）。

據(jù)介紹，2019版《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》主要有五方面特點：  

一、全部覆蓋我國批準(zhǔn)使用的農(nóng)藥品種，解決了歷史遺留的“有農(nóng)藥登記、無限量標(biāo)準(zhǔn)”問題，同時以評估數(shù)據(jù)為依據(jù)，科學(xué)嚴(yán)謹設(shè)定殘留限量。

二、突出高風(fēng)險的禁限用農(nóng)藥，規(guī)定了27種禁用農(nóng)藥585項限量、16種限用農(nóng)藥311項限量。

三、特色小宗作物限量標(biāo)準(zhǔn)顯著增加。其中，新增人參、楊梅、冬棗等119種特色小宗作物上804項限量，總數(shù)達到1602項，是2016版的2倍多。

四、動物源性食品殘留限量有了突破性增長。規(guī)定了109種農(nóng)藥在肉、蛋、奶等27種居民日常消費的動物源性食品中的703項最大殘留限量，是2016版的14倍，從以植物源性食品為主積極向動物源性食品擴展，進一步拓寬了食品安全監(jiān)管的覆蓋面。

五、進口食品農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥品種數(shù)量顯著增長。針對進口農(nóng)產(chǎn)品中可能含有我國尚未登記農(nóng)藥的情況，通過評估轉(zhuǎn)化了國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)，制定了77種尚未在我國批準(zhǔn)使用的農(nóng)藥1109項殘留限量。

據(jù)悉，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將確保到2020年我國農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)及其配套檢測方法標(biāo)準(zhǔn)達到1萬項以上。

深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的CSY-N8農(nóng)藥殘留檢測儀是國內(nèi)第一代農(nóng)藥殘留檢測儀的升級換代產(chǎn)品，獲得國家專利證書（新型專利：201620531841.X 外觀專利：201630158215.6）；CSY-N8農(nóng)藥殘留檢測儀是根據(jù)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法（NY/T 448-2001）和國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，嚴(yán)格遵循《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測方法標(biāo)準(zhǔn)》中的規(guī)定對蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速測定。農(nóng)藥殘留檢測儀能準(zhǔn)確、快速檢測出蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留的快速檢測。